主料:
牛肉，
200g，
洋葱，
半个
辅料:
生姜片，3片香葱，
1根调料
食用油，
25ml味达美臻品蚝油，1小勺六月鲜轻盐牡蛎酱油，2小勺味达美臻品料酒，1勺黑胡椒粉，
1g，
白糖，
2g，
淀粉，
1+2g洋葱爆炒牛肉丝的做法步骤
1.准备好食材。
2.牛肉切丝，洋葱和生姜切丝，香葱切碎。
3.牛肉丝加入料酒和酱油，黑胡椒粉和少许食用油，再加1克淀粉搅拌均匀，静置15分钟左右。
4.炒牛肉丝调料汁：1小勺轻盐酱油+淀粉和白糖一起搅拌均匀待用。
5.锅烧热倒入食用油烧七分热,把生姜丝放入翻炒后倒入牛肉丝一起翻炒至牛肉变 约30秒)马上盛出来。
6.把洋葱直接倒入翻炒出香味，再倒入牛肉丝和调料汁一起翻炒至粘稠。
7.装盘撒上葱花即可。
8.软嫩鲜香味美的洋葱爆炒牛肉丝就可以享用啦。
小窍门&温馨提示
牛肉选择牛里脊肉比较嫩，翻炒时间一定不要太久了，牛肉很容易老。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 牛肉
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