主料:
草鱼，
500g
辅料:
红薯粉，
100g，
面粉，
50g调料
豆瓣酱，
1勺，
花椒粉，
1勺，
胡椒粉，
1勺，
盐适量，
料酒，
2勺，
油，
200g香炸鱼块的做法步骤
1.鱼块先放入料酒，豆瓣酱，花椒粉和胡椒粉和盐抓匀码味30分钟。
2.码味30分钟后，放入红薯粉和面粉抓匀。
3.油烧到没有小泡泡，放入鱼块炸。
4.炸到鱼块金黄。
5.反复炸3次即可成为外酥里嫩的鱼块。
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热菜 家常菜 草鱼
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