主料:
高筋面粉，
300克，
牛奶，
150克，
细砂糖，
20克，
盐，
2克，
干酵母，
2克，
全蛋液，
55克
辅料:
黄油，
30克调料
那秋之林红豆馅，200克红豆沙面包的做法步骤
1.材料备齐，黄油软化。
2.除了黄油和红豆馅外全部材料放入面包机揉面。
3.大约揉10分钟后加入黄油继续揉。
4.揉出相对薄的膜即可！滚圆进行基础发酵。约50分钟。
5.红豆馅分成5份。
6.模具底部和周围铺油纸。
7.面团分割成5份滚圆松弛15分钟。
8.面团擀成椭圆形，翻面后放上红豆馅铺平。
9.卷起，收紧封口，从中间切开。画红线的地方切开。
10.切面冲上，两端捏成水滴型。
11.9个水滴型，1个圆形。放入模具中进行二次发酵。发酵到8分满，发酵好后表面涂全蛋液。
12.烤箱下层，170度，30分钟！
13.出炉脱模放凉即可！
小窍门&温馨提示
最好铺油纸，好脱模！
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高筋面粉
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