主料:
面粉适量，
发酵粉适量
辅料:
马齿苋适量，
木耳适量，
鸡蛋，
2个，
香油适量，
蚝油适量，
花椒粉适量，
盐适量，
姜末适量蒸马齿苋鸡蛋菜蟒的做法步骤
1.适量面粉。
2.酵母粉适量温水化开。
3.搅成絮状。
4.揉成软硬适中的面团。自然发酵。
5.发好的面团。
6.马齿苋择洗净，切小段。
7.泡发的木耳切碎。
8.马齿苋，木耳，姜末。
9.适量香油，蚝油先拌匀。
10.取一半面排气揉圆。
11.擀成长椭圆形备好。
12.适量花椒粉，盐，打入两个柴鸡蛋。
13.拌匀。
14.大面皮上放适量馅儿。我做了两个，放了一半儿的馅儿。
15.担成一个大大的，长长的菜蟒。其实就是一个大饺子??
16.蒸好上屉，饧5分钟。冷水上锅，中火20分钟。
17.蒸好的菜蟒。
18.盛一个出来。
19.切成小块装盘。
20.成品。
21.成品。
小窍门&温馨提示
面皮擀好，再拌馅儿，不出水。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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