主料:
牛腩适量,
洋葱,
1大个
辅料:
水适量,
月桂叶,
2片,
丁香,
3粒原粒黑胡椒适量葱适量,
姜适量
配料:
盐适量,
鸡粉适量,
酱油适量,
香油适量,
酒适量洋葱清炖牛腩的做法步骤
1.洗净牛腩,用沸水稍煮,出血水
2.洋葱切大件
3.月桂叶,丁香,原粒黑胡椒
4.葱,姜
5.用油烧热炒锅,下葱姜爆香
6.再放已出水的牛腩翻炒微黄
7.放入洋葱和配料,调味料
8.另用煮锅烧沸水,再下炒香过的所有材料的,小火炖1.5小时
9.简单简单的材料,就做出不错的菜式 ,一下就学会
小窍门&温馨提示
炖的过程中,要视个人喜欢牛腩的软熟程度,而调整时间
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 牛腩
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