主料:
内酯豆腐，
1盒，
皮蛋，
2个
辅料:
蒜，
3瓣，
葱，
少许熟花生米适量香菜，
少许调料
胡椒粉，
少许，
蚝油，
1勺，
生抽，
1勺，
盐，
少许，
陈醋，
1勺，
芝麻油，
1勺，
辣椒油，
1勺皮蛋豆腐的做法步骤
1.豆腐盒子底部四个角剪开口子，方便豆腐取出。
2.用刀划成小块，方便入味。
3.皮蛋用线或者抹油的刀切成小块备用。
4.料汁：蒜末，胡椒粉，蚝油，生抽，陈醋，盐少许，芝麻油，辣椒油，搅拌均匀。
5.皮蛋，豆腐装入盘中。
6.喜欢花生碎的可以剁一点，再来点葱花。
7.倒入调好的料汁，花生碎，葱花，还可以加点香菜。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 内酯豆腐
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