主料:
黄油，
100克，
糖粉，
80克，
鸡蛋，
2个，
低粉，
100克酒渍樱桃，30克速溶咖啡粉，
5—8克，
泡打粉，
1克
辅料:
香草精华，3滴糖水适量咖啡樱桃磅蛋糕的做法步骤
1.黄油室温软化加入糖粉打发
2.打发只颜色发白，加入速溶咖啡，继续打发
3.蛋液打散后，分次加入到黄油中
4.酒渍樱桃沥干水份，切成小块
5.低粉与泡打粉提前混合后，筛入到黄油中
6.搅拌均匀后，加入切好的酒渍樱桃，简单搅拌
7.将面糊挤入磅蛋糕模具中，抹至两头高，中间低
8.烤箱170度烘烤30到35分钟，具体温度感觉自己烤箱脾气酌情增减
9.出炉后脱模刷糖水
TAGS：
烘焙 其他菜系 黄油
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