主料:
韭菜适量，
鸡蛋，
两个，
面粉，
300克
辅料:
酵母，
3克，
白糖，
3克温水40°，150克调料
花椒油适量，
芝麻油适量，
盐适量，
姜末适量，
蚝油适量生鸡蛋韭菜包子的做法步骤
1.自己院子里的韭菜。
2.洗净。
3.韭菜切碎，放姜末、蚝油、鸡蛋、芝麻油、花椒油。
4.拌匀备用。
5.面粉放入厨师机，倒入温水、酵母、白糖合成面团，醒发至2倍大，厨师机揉面排气。
6.分成均匀的剂子，擀成包子皮。
7.放入馅料。
8.收口整理好。
9.二次醒发，冷水上锅，大火烧开转中火蒸13分钟。
10.关火焖3分钟，出锅。
11.春天的韭菜太香了。
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主食 小吃 包子 其他菜系 韭菜
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