主料:
黄油,
70克,
砂糖,
50克,
蛋白,
大约25克,
低筋面粉,
140克
辅料:
可可粉,
5克小熊饼干的做法步骤
1.首先室温融化黄油并加入砂糖,混合搅拌均匀。
2.加入蛋白,筛入低筋面粉,继续混合搅拌。
3.揉成面团,取50克面团筛入可可粉,揉成巧克力面团。
4.两个面团分别用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏5分钟。
5.面团分别揉出小熊的脸和嘴巴。
6.再将巧克力面团揉出耳朵、眼睛和鼻子。
7.做好的造型放入烤箱,选择饼干模式,15分钟[钟]就好了。
8.待完全冷却后,就可以食用啦!
小窍门&温馨提示
当然我们也可以根据自己的创意作出更多的造型,也可以和家里的小朋友一起动手创意。
TAGS:
烘焙 下午茶 零食 其他菜系 黄油
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