主料:
鹌鹑适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
葱适量
配料:
糖适量，
盐适量，
酱油适量酱烧鹌鹑的做法步骤
1.鹌鹑去皮，剖肚，去内脏，洗净，切块。
2.锅中放适量的油，炒鹌鹑块。
3.加料酒继续炒。
4.加葱姜蒜后，再继续炒。
5.然后放水稍稍煮一会儿。
6.最后加盐、酱油、糖，翻炒后煮熟。
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