主料:
鸭头,
1000克,
鸭掌,
1000克
辅料:
辣椒,
100克,
茴香适量,
桂皮适量,
花椒适量,
草果,
10粒,
啤酒,
1罐,
黄酒,
200克,
酱油,
100克,
盐适量,
冰糖适量,
红糖,
50克,
味精适量衢州鸭头鸭掌的做法步骤
1.鸭头鸭掌洗干净下锅过一下水
2.把所有的调料和鸭头鸭掌下锅加入热开水煮开 转小火煮2个小时 就可以出锅了
3.家人最爱的鸭头鸭掌出炉啦!.....不喜欢吃太辣的可以少放点辣椒!这次辣椒我也少放了一点 因为家里小孩要吃
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热菜 家常菜 鸭头
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