主料:
苤蓝,
一个,
紫甘蓝,
随意
辅料:
牛奶,
200克蔬菜清汤料,一勺盐适量,
黑胡椒适量肉豆蔻粉适量黄油,
一勺,
面粉适量白酱甘蓝的做法步骤
1.面粉不可以用淀粉代替,蔬菜清汤料可以用各类高汤或者水加鸡粉代替。
2.甘蓝切成你喜欢的样子,但是不要太小。
3.甘蓝菜放入水中,并加蔬菜清汤料煮至变软。捞出,一旁待用。
4.锅中放黄油,炒化。
5.放入面粉,炒匀。(注意不要太多,不然酱会太稠,面粉最好事先过筛,不然会结块)
6.加入牛奶,边加边搅拌,直到达到你想要的粘稠度。
7.出锅前酱汁加入盐,肉豆蔻粉,胡椒粉调味。拌入煮好的甘蓝菜,可以开动了。
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小菜 家常菜 午餐 晚餐 苤蓝
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