主料:
高筋面粉,
500g,
牛奶,
300g,
鸡蛋液,
100g,
酵母,
5g,
糖,
60g,
奶粉,
25g,
盐,
6g
辅料:
黄油,
35g,
葡萄干适量葡萄干蛋奶吐司的做法步骤

1.除黄油外,把其他材料放入面包机,揉面一个程序,放入切小丁的黄油,再揉面一个程序。(我的面包机一个揉面程序是20分钟。)

2.揉出了大薄膜。(这是吐司柔软拉丝的关键。)

3.揉好的面团,面包机里发酵。

4.发酵好了。

5.把面团拿出,按压排气,分6等份,松驰20分钟。

6.取一面团,擀成小长方形。

7.放上葡萄干。(我这葡萄干比较湿润,直接放的。)

8.由上往下卷起来,转90度,用手压扁一下。

9.擀成长条。

10.卷起来。

11.放入450g的吐司模里。

12.发酵至8-9分满。

13.盖上盖子,放入预热好的烤箱,华氏350度(摄氏180度)烤45分钟。

14.出炉立即脱模,放凉。

15.非常柔软。

16.也可以撕着吃。
TAGS:
烘焙 早餐 其他菜系 高筋面粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 栗子烧豆腐的做法,栗子烧豆腐怎么做,栗子烧豆腐怎么做,栗子豆腐怎么烧,栗子炖豆腐,槠栗豆腐怎么烧
下一篇: 蘑菇烧栗子的做法,蘑菇烧栗子怎么做,香菇烧栗子,栗子蘑菇的做法,栗子蘑菇怎么做好吃,炸栗子蘑的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7