主料:
羊肉适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
八角适量，
桂皮适量，
花椒适量，
冰糖适量，
啤酒适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量啤酒焖羊肉的做法步骤
1.羊肉剁成块。
2.冷水下锅焯水2分钟，温水洗净浮沫。
3.锅中放油，放入冰糖、姜蒜、香料炒香。
4.放入羊肉翻炒，烹入料酒、生抽、老抽炒香上色。
5.倒入啤酒，大火烧开后转小火1个小时。
6.口味香酥， 肥而不腻。
TAGS：
热菜 家常菜 羊肉
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