主料:
秋刀鱼，
3条
辅料:
姜片适量，
盐，
2勺，
料酒适量清蒸秋刀鱼的做法步骤
1.食材：秋刀鱼、姜片
2.将秋刀鱼去头去尾去内脏洗净。
3.用剪刀剪成段放入盘中，加2勺盐。
4.抹匀，腌制数小时。
5.接着，再将腌制好的秋刀鱼清洗一下，捞出。
6.放在盘中。
7.搁入姜片，加适量的料酒。
8.然后，放入蒸锅中。
9.盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
10.开盖取出。
TAGS：
热菜 家常菜 秋刀鱼
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