主料:
秋刀鱼，
2条
辅料:
姜片适量，
葱段适量，
料酒适量，
冰糖适量，
生抽适量，
盐适量红烧秋刀鱼的做法步骤
1.食材：秋刀鱼。
2.姜片、葱段、冰糖。
3.将秋刀鱼去内脏洗净捞出。
4.用剪刀剪去头尾剪成块，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6.随后，下入秋刀鱼翻动一下。
7.接着，加适量的清水、加适量的料酒、生抽、盐、冰糖。
8.调味继续烧煮，等汤汁浓稠时，关火出锅。
9.搁入葱段，即成。
TAGS：
热菜 家常菜 秋刀鱼
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