主料:
基围虾，
300克
辅料:
海鲜酱，
1勺，
番茄沙司，
2勺玫瑰浙醋，2勺糖，
2勺，
盐，
少许，
料酒适量，
老姜，
6片白灼基围虾的做法步骤
1.这个就是今天买的基围虾，基围虾是刀额新对虾的别称，壳薄、体肥、肉嫩、味美，所以一般人都喜欢吃。
2.基围虾洗净后，锅中倒入适量的水煮开后放入老姜。
3.然后放入洗净的基围虾，加适量料酒。
4.再次煮开后3分钟即可熄火，把虾捞出。
5.接下来调蘸酱，先在碗中放入1勺的海鲜酱，加2勺的番茄沙司，再加2勺玫瑰浙醋，最后加糖调匀即可。这个糖的多少可根据各人的口味调整。
6.把焯好的基围虾放入盘中，蘸上调好的酱，美美地开吃。
小窍门&温馨提示
酱料中糖的用量可根据自己的口味调整。
TAGS：
家常菜 海鲜 午餐 晚餐 基围虾
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