主料:
小豆芽适量菠菜适量,
胡萝卜适量
辅料:
葱适量,
蒜适量,
红辣椒适量调料
油适量,
盐适量,
醋适量,
酱油适量,
辣椒粉适量菠菜拌豆芽的做法步骤
1.自制豆芽准备就绪。
2.去掉绿豆芽皮,将豆芽入锅中焯水。
3.焯水后的绿豆芽过凉淋干水分。
4.胡萝卜切丝备用。
5.菠菜洗净控水。
6.将胡萝卜丝汆烫一下捞出。
7.菠菜切焯水捞出过凉攥干水分。
8.菠菜改刀一同放入盆中,加蒜末,葱花,辣椒粉用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油调味。
9.搅拌均匀即可装盘。
10.家常小菜,完美呈现。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
现吃现拌,美味不打折哦!米拉祝您新年快乐!
TAGS:
凉菜 家常菜 菠菜
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