主料:
鸡，
半只，
海鲜菇适量，
蟹味菇适量
辅料:
盐适量，
蚝油适量，
生姜适量，
料酒适量，
枸杞，
少许海鲜菌菇蒸鸡的做法步骤
1.海鲜菇和蟹味菇洗净，沥干水分。
2.鸡洗净，切块，根据自己的口味加入盐，料酒，生姜和蚝油搅拌均匀腌制10分钟左右。
3.取一个深一点的大盘子，将菌菇平铺在盘子里。
4.均匀地码上鸡块。最好平铺，比较容易熟。
5.枸杞洗净备用。
6.开水入锅，中火蒸25分钟左右。
7.关火后，将枸杞均匀地洒在鸡块上，盖盖，闷5分钟。
8.出锅撒适量葱花。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡
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