主料:
中筋粉，
180g冰糖粉，30g鸡蛋，
1个，
蜂蜜，
10g，
牛奶，
40g，
核桃油，
60g
辅料:
酵母粉，
4g，
盐，
1g华夫饼的做法步骤
1.现将牛奶、鸡蛋、冰糖粉、蜂蜜倒入面包桶里
2.面粉和酵母粉随后加入
3.先稍微搅拌至面团成大片状，加入核桃油。核桃油不要一开始就加入，后油法会使得面团揉好伸展性更好
4.一个和面程序结束，把面团揉到扩展阶段，可以拉出薄膜。
5.桶上面盖湿屉布，保湿发酵至2倍左右大小。面团发的有点满了，表面有点沾到了屉布上。
6.把面团分成6个剂子，盖上保鲜膜再二次发酵约半小时，让面团剂子膨胀至2倍左右大小
7.华夫饼模具先两面各预热约1分钟，然后刷上植物油。只是第一个需要刷油，之后就不用了。
8.放入两个面团
9.压紧模具，小火，两面各烤2分钟左右。烤的过程中要不断翻面，以防止烤糊。
10.两面都上色了，基本是4分钟烤好一炉
11.烤好的华夫饼，表面撒了一点点冰糖粉来拍照
12.还可以搭配上酸奶和水果吃，也是很不错的。
小窍门&温馨提示
一定要记得二次发酵，就是整形好要再发酵一次，否则会影响口感。
TAGS：
烘焙 小吃 儿童 早餐 其他菜系 中筋粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 西葫芦鸡蛋馅饼的做法,西葫芦鸡蛋馅饼怎么做,西葫芦鸡蛋馅饼的家常做法窍门,西葫芦鸡蛋馅饼的家常做法,西葫芦鸡蛋馅饼怎么做,西葫芦鸡蛋馅饼热量
下一篇： 乳酪小蛋糕的做法,乳酪小蛋糕怎么做,乳酪小蛋糕的做法,乳酪小蛋糕的口感,乳酪蛋糕怎么做,乳酪蛋糕热量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
