主料:
高筋面粉,
150g,
绿茶粉,
1g,
盐,
1,
热水适量
辅料:
鲜虾适量,
豆干适量,
荠菜适量调料
盐适量,
鸡精适量,
料酒适量,
醋适量,
胡椒粉适量花朵生煎的做法步骤
1.面皮原料。
2.50g面粉加入1克抹茶粉加入少许盐,用热水揉成绿面团;100g面粉加入少许盐,放入热水,揉成白面团。
3.
辅料
剁碎加入除醋以外的调料,搅拌成馅。
4.两个面团擀成如图状,用绿色包裹白色。
5.分成小剂子。
6.擀成薄片。
7.放入馅。
8.用虎口收拢。
9.做成如图的花朵??。
10.放不粘锅生煎,加少许水闷熟即可。
11.当作早餐,蘸醋吃。
12.一叉一只,一口一个。
13.花朵的样子。
14.好吃。
TAGS:
小吃 早餐 本帮菜 高筋面粉
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