主料:
糯米，
2斤，
红枣适量
辅料:
粽叶适量，
棉线适量，
水适量红枣粽子的做法步骤
1.糯米洗净泡好（最少要泡2个小时），干粽叶洗净泡好，放开水锅中煮10分钟，捞出用清水泡上，红枣洗净备用，准备棉线和剪刀；
2.取一张粽叶，从三分之一处折成漏斗状；
3.放入适量糯米，放一颗红枣；
4.再用糯米填满；
5.把上面的叶子盖过来，尾部向侧面折过来，包成小尖角粽子；
6.用棉线绑好；
7.包完所有粽子；
8.把粽子放入高压锅，添水没过粽子；
9.盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，40分钟后关火；
10.自然泄气后，打开锅盖，捞出粽子，剥开粽子开吃吧！
小窍门&温馨提示
粽子好吃，但不能多吃，煮好的粽子，一次吃不完，可以放保鲜袋，冰箱冷藏室可以放三到五天，还可以入冰箱冷冻室保存，想吃的时候拿出来再次蒸熟即可。
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小吃 老人 节日习俗 传统美食 端午节 粽子 其他菜系 糯米
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