主料:
高筋面粉适量，
菠菜汁适量馅料
羊肉馅适量，
料酒适量，
蚝油适量，
海鲜酱油适量，
五香粉适量，
姜粉适量，
白胡椒粉适量，
盐适量，
鸡精适量，
葱花适量，
香油适量，
食用油适量破五吃饺子的做法步骤
1.高筋面粉适量。
2.菠菜汁适量。
3.边倒入菠菜汁边用筷子搅拌成穗状。
4.将面反复揉至均匀成光滑的面团饧20分后再揉匀。
5.搓成条状，一会揪剂子还需搓细一些。
6.揪出均匀大小的剂子。
7.将剂子逐个按扁。
8.擀成饺子皮。
9.羊肉酸菜馅。
10.加入各种调料搅拌均匀。
11.饺子皮中放入馅料包成饺子坯。
12.又准备了双色剂子。
13.擀双色饺子皮。
14.包成两种颜色的饺子。
15.饺子包的还可以。
16.锅中水烧开，然后依次下入饺子。
17.旺火煮开，再调至适当火侯。
18.将煮好的饺子捞出装盘，碧绿碧绿的颜色。
19.羊肉酸菜馅饺子汁水饱满，汁鲜味美。
20.双颜色饺子皮薄馅大。
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面食 家常菜 饺子 春节 高筋面粉
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