主料:
面粉，
250克，
酵母，
3克，
糖，
10克
辅料:
温水，
125克，
菠菜汁，
125克豌豆馒头的做法步骤
1.成品图。
2.食材量同等两份，和两种面团，密封保鲜袋，醒发蜂窝状。
3.面团排气，绿白面团下等量剂子25克一个。
4.取白面团25克剂子分三等份，团圆。
5.绿面团擀坯。
6.绿圆坯对折，用模具在中间按压面坯。
7.把白面小球，依次摆好。
8.边缘捏好，用刮板在中间处按压纹路。
9.做好型，二次醒发一倍大，大火上锅蒸，15分钟左右，关火，焖一分钟左右。
TAGS：
主食 家常菜 馒头花卷 面粉
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