主料:
面粉适量花椒叶适量
辅料:
盐适量，
食用碱适量，
酵母适量陕西锅盔的做法步骤
1.准备原料
2.、面粉加盐一小勺吗，酵母适量，醒发至两倍大，久一点也行
3.晒干的花椒叶碾碎
4.醒发好的面团加入适量食用碱和花椒叶揉匀
5.擀成面饼
6.放入电饼铛烙至，中间用竹签眨眼排气，大概10中左右就好了
小窍门&温馨提示
提示：1、面团醒发过度不要紧，之后要加碱面，如果是老面那就更好了
老面加了碱烙出来的最香了
2、面团要硬一点，这样出来才干香有嚼劲
3、花椒叶很提味的，可以找个花椒树自己晒一些
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