主料:
鸡蛋，
2个，
姜，
1小块
辅料:
生抽，
2匙姜丝烧蛋的做法步骤
1.材料就是这样很简单
2.首先把姜刮去皮，切薄片改丝
3.锅热油爆姜，至成姜油。【如果你不喜欢吃姜可以捞出】爆干后的姜丝口感其实很不错的
4.打入鸡蛋包裹住姜丝，双面煎下。用锅铲切散
5.倒入少量的水 生抽 煮至留少许汤汁即可
6.非常简单 非常便宜 非常美味 非常开胃的一个下粥菜！
小窍门&温馨提示
把姜刮去皮，切薄片改丝
TAGS：
热菜 家常菜 闽菜 鸡蛋
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