主料:
鲜虾适量
辅料:
盐适量，
白糖适量，
料酒适量，
生抽适量，
葱适量，
姜适量油爆虾的做法步骤
1.主要原料。
2.将锅中的油烧热，放入已经去除虾须虾线的鲜虾。
3.将鲜虾爆熟，捞出备用。
4.锅里留少许爆虾的油，葱姜炝锅，放料酒，生抽，盐白糖炒香。
5.倒入爆熟的虾，大火迅速翻炒，使汤汁包裹住虾，并且快速收干汤汁即可。
6.油爆虾。
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