主料:
潮汕卤鹅肉适量米饭适量
辅料:
胡萝卜丁适量，
玉米粒适量，
甜豆适量熟松子仁适量葱花适量卤鹅汤，少许盐适量，
鸡粉，
少许卤鹅肉炒饭的做法步骤
1.准备食材。
2.将胡萝卜丁，玉米粒，甜豆改刀焯水1~2分钟。
3.焯水后漂凉沥干水。
4.热锅加油入先炒胡萝卜玉米甜豆。
5.炒1分钟左右后加入米饭跟卤鹅肉丁。
6.加入米饭后用中火炒到米饭2分钟左右即米饭会散开中心会烫。
7.调入鸡粉和盐。
8.加入卤鹅汤。
9.翻炒均匀后再加入少许水。
10.加完水后撒入松子仁即可岀锅。
11.炒过的卤鹅肉会更加香。
TAGS：
主食 潮汕菜 米饭
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