主料:
排骨适量糖水亚答枳，1罐
辅料:
糖适量，
姜适量，
葱，
1棵，
熟芝麻，
少许滒烧排骨的做法步骤
1.准备食材。
2.排骨洗净沥干，葱姜拍破挤出水，再加入盐，鸡粉，糖拌匀腌制40分钟以上。
3.腌制好后加入少许生抽，一调勺生粉拌匀。
4.中温油加入排骨浸炸。
5.中火炸5分钟后汽泡越炸越小。
6.大概炸7分钟左右这样即可捞岀。
7.取锅加入适量白糖和水煮融。
8.煮融后先加入排骨。
9.然后雨糖水亚答枳也加入用大火煮开再转中火煮。亚答枳开罐后再洗净。
10.用中火煮至糖水粘稠，大约煮10分钟。
11.岀锅后加入熟芝麻和芫荽叶。
12.近照。
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热菜 潮汕菜 排骨
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