主料:
小排，
200g，
姜，
一块，
料酒，
两小勺
辅料:
莲藕，
200g，
盐适量莲藕排骨汤的做法步骤
1.排骨洗净，生姜用刀拍一拍，冷水焯水，把焯过水的排骨洗干净，
2.加少许盐大火煮开，小火慢煮40min左右，
3.莲藕切滚刀块，
4.放进排骨里继续煮20~30min，最后放点盐调味即可，
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