主料:
肋排，
300克，
大蒜，
1瓣，
生姜，
1块
辅料:
生抽适量，
料酒适量，
盐适量，
老抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
番茄酱，
1勺，
白糖，
1勺香汁排骨的做法步骤
1.准备材料如图。
2.将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟；将大蒜和生姜切丝；取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。
3.热锅倒油烧至七成热。
4.放入排骨煎至两面金黄。
5.放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。
6.倒入调味汁煮开。
7.煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。
8.关火，起锅，装盘。
9.撒上白芝麻！
10.香浓好吃的排骨！
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热菜 家常菜 中式宴请 夏季食谱 肋排
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