主料:
猪耳朵，
1个，
酱油适量，
芝麻适量，
味精适量，
青海椒，
1个，
红海椒，
1个
辅料:
油辣海椒适量，
蒜米适量，
香油适量，
鸡精适量蒜泥猪耳的做法步骤
1.猪耳朵放冷水锅里煮25分钟。我加了盐，花椒，姜片，大葱【我用洋葱替代】焖5分钟
2.用筷子轻轻插穿，无血水，就可以
3.猪耳朵用重物，压平，这样好切
4.切薄片
5.油辣海椒，酱油，香油，白糖，鸡精，味精，熟芝麻，熟花生米，青，红海椒，蒜米【用大蒜一个】
6.把调料一一的添加进盆里
7.拌匀，装盘
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凉菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 猪耳朵
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