主料:
对虾，
500克，
白菜，
200克
辅料:
葱，
10克，
姜，
10克，
盐，
5克大虾烧白菜的做法步骤
1.对虾洗净去须控水备用。
2.白菜叶用手撕成块洗净。
3.白菜帮用刀片成片洗净。
4.姜切丝葱切小段。
5.热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。
6.翻炒至白菜变软。
7.盛出备用。
8.另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。
9.炒出虾油后放入白菜，葱姜大火翻炒30秒。
10.加盐调味，翻炒几下出锅即可。
小窍门&温馨提示
此菜荤素搭配，口味鲜美，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜，这是最家常的原料做出最鲜美的味道。
另外做这道菜一定要先炒白菜，然后再炒虾，这样白菜才能充分吸收虾的滋味。
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 对虾
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