主料:
瘦肉，
150g
辅料:
韭菜苔，
200g调料
盐，
少许，
生抽，
少许，
水淀粉，
少许，
葱，
少许，
味精，
少许，
姜适量，
蒜适量韭菜苔炒肉丝的做法步骤
1.瘦肉切丝，放入盆中，加盐、生抽、水淀粉、油拌匀腌制入味。
2.炒锅放油烧热。
3.放入肉丝翻炒均匀。
4.放入葱姜蒜翻炒均匀。
5.放入切成寸段的韭菜苔。
6.放少许生抽。
7.放适量盐和味道。
8.快速翻炒均匀即可。
9.成品。鲜香味美。
小窍门&温馨提示
1.肉丝腌制一会儿，炒好后更加嫩滑。
2.韭菜苔鲜嫩，炒至断生即可。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 瘦肉
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