主料:
西瓜皮适量
辅料:
盐适量,
蒜米适量辣椒酱油适量陈醋适量,
白砂糖适量,
干辣椒适量炒酸辣西瓜皮的做法步骤
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1.西瓜皮去掉硬皮后切薄片。
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2.加少许盐腌制一下。
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3.锅内热油爆香蒜米和几个干辣椒。
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4.倒入挤干水分的西瓜皮。
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5.加两勺辣椒酱油。
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6.加入少许陈醋。
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7.加适量白砂糖翻炒均匀即可。
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