主料:
三色藜麦,
60克,
面粉,
320克
辅料:
酵母粉,
2克,
清水,
180克三色藜麦发糕的做法步骤
1.准备原料:三色藜麦、面粉和酵母粉。
2.藜麦清洗一下,凉水入锅煮18分钟。
3.藜麦漂亮的小芽出来了。
4.将煮好的藜麦倒入面粉中,搅拌均匀。
5.酵母粉与清水混合后倒入面粉中,和成较软的面团。
6.将面团放入笼屉中,表面整理得平一些,放置发酵。
7.发酵好的面团比原来大两倍左右,开火蒸30分钟即可。
8.来一块吧,好吃又营养哦。
9.成品。
小窍门&温馨提示
我是将三色藜麦煮熟后加入面粉中,做出的发糕口感软而容易消化。喜欢甜的,可以稍加点糖。
TAGS:
糕点 面食 家常菜 午餐 晚餐 三色藜麦
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