主料:
香菇，
100克，
鲜虾，
400克，
腊肠，
3根，
豆腐皮，
100克，
肉丸，
200克，
圆白菜，
300克，
豆腐泡，
200克，
粉丝，
60克，
姜，
4克，
大蒜，
4瓣，
香葱，
1棵，
盐，
少许，
橄榄油，
15克汤或清水适量鲜美绝伦的极品煲的做法步骤
1.将香菇洗净切刀花，鲜虾洗净去虾线。
2.葱姜蒜切碎，圆白菜切大片备用。
3.豆腐皮改刀成小方形，腊肠切小段备用。
4.取一片豆腐皮包一块腊肠，用香葱叶捆好。
5.提前炸好豆腐泡，泡好粉丝。
6.锅里倒入橄榄油，爆香干辣椒。
7.再爆香葱姜蒜，倒入鲜虾。
8.倒入提前炸好的肉丸和豆腐泡。
9.放入包好腊肠的豆皮卷和香菇。
10.再加入圆白菜翻炒一会儿，再加入泡好的粉丝。
11.加入盐翻炒后将锅里的食材摆放整齐，再倒入高汤，大火煮开转小火炖10分钟左右。
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热菜 香菇
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