主料:
葡式蛋挞皮,6个大麦若叶青汁,6g鸡蛋,
3个,
纯牛奶适量,
淡奶适量
辅料:
白砂糖适量葡式青汁蛋挞的做法步骤
1.准备好食材:葡式蛋挞皮、青汁、纯牛奶、淡奶、鸡蛋、白砂糖
2.将纯牛奶、淡奶、白砂糖混合,加热搅拌至砂糖溶解,形成蛋挞水;
3.将蛋挞水冷却至不烫手后,将鸡蛋打散加入蛋挞液,再加入青汁搅拌均匀
4.将混合好的蛋挞液分别加入蛋挞皮中
5.烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟;蛋挞出炉
小窍门&温馨提示
蛋挞液加入蛋挞皮中七分满即可
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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