主料:
草鸡，
半个毛豆籽，80克
辅料:
调和油适量，
盐，
少许，
料酒，
2勺，
生抽，
2勺，
砂糖，
小半勺，
姜片，
3片毛豆籽炒鸡块的做法步骤
1.半个草鸡洗净剁成小块 。
2.毛豆籽洗净。
3. 起油锅，先放入姜丝爆香后放入鸡块炒出香味 。
4.接着加入毛豆籽翻炒炒匀 。
5.加入料酒、盐、生抽、砂糖炒匀 。
6.加入适量清水炖煮20分钟 。
7.煮制汁水浓稠。
8.即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
如果喜欢汤多点，可以少煮一会，多留点汤汁，这种搭配真的好鲜美呢。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 草鸡
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