主料:
红薯杆适量
辅料:
胡萝卜适量，
辣酱适量，
白芝麻适量调料
生抽适量，
蚝油适量，
香醋适量，
白糖适量，
鸡精适量拌红薯杆的做法步骤
1.红薯杆子切段，胡萝卜切丝。
2.锅中加水烧开，放入一小勺盐和油，倒入红薯杆和胡萝卜，焯水一分钟捞出过凉水。
3.放入盘中。
4.碗中加入蒜末、干辣椒、白芝麻，倒入热油激出香味儿。
5.加入生抽、蚝油、香醋、白糖、鸡精搅匀。
6.将酱汁倒入拌匀。
7.成品。
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凉菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐 胡萝卜
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