主料:
鸡爪，
8个
辅料:
植物油适量，
食盐适量，
黑胡椒酱适量，
韩式辣酱适量，
大蒜适量，
料酒适量酱香烤鸡爪的做法步骤
1.鸡爪洗净在清水中浸泡1小时左右
2.剪去指甲
3.将蒜末，油，黑胡椒酱，韩式辣酱，盐放在碗内搅匀，调成酱汁
4.锅加水加入料酒，凉水下入鸡爪，开锅后焯水2-3分钟捞出晾凉
5.将酱汁均匀的刷在鸡爪上，放在烤网上
6.烤箱预热，上下管200度，入中层烤15分钟即可，烤好后趁热食用
7.成品图
小窍门&温馨提示
制作前用清水泡一下，可以去除血水，会使鸡爪更洁白
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热菜 烤箱菜 鲁菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 鸡爪
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