主料:
糯米，
150g，
肉，
90g，
泡发木耳，
80g，
香菇，
6颗，
胡萝卜，
半根，
葱头，
1个，
饺子皮，
300g
辅料:
虾皮，
5g，
盐，
少许，
鱼露适量，
酱油适量，
鸡精，
少许家庭版烧卖的做法步骤
1.材料:肉、香菇、木耳、葱头、胡萝卜。
2.将所有食材切成粒。
3.虾皮。
4.蒸好的糯米饭。
5.虾皮先放油锅爆香。
6.依次放入:葱粒、肉、香菇、木耳、胡萝卜炒香，加入鱼露、酱油、少许盐和鸡精。
7.最后倒入糯米饭炒匀。
8.炒好的烧卖馅料。
9.准备300克饺子皮，用手掌压一下，皮更薄更大些，包得花漂亮些。
10.面皮内放入馅料。
11.用食指和姆指收口。
12.收成花朵状。
13.做好的烧卖。
14.做好一笼。??
15.放蒸锅蒸15分钟。
16.蒸好出锅。
17.卖相不咋地，但有内涵，味道超赞呢！??
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主食 家常菜 午餐 晚餐 糯米
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