主料:
高粉，
200克，
全麦粉，
50克，
水，
160克，
黑糖，
20克，
盐，
1/2小勺，
黄油，
20克，
酵母，
1小勺核桃粉，20克
辅料:
白芝麻适量，
黑芝麻适量，
葵花籽仁适量，
燕麦片适量，
蛋清适量黑糖全麦面包的做法步骤
1.黑糖事先在水中溶化，然后将黑糖水、盐、面粉、酵母揉成光滑面团，再加入黄油揉至扩展阶段，最后加核桃粉揉匀。
2.基础发酵至2倍大。
3.发好的面团排气，平均分成6份，揉圆后放入纸模中。
4.至于温暖湿润的地方最后发酵至2倍大，刷一层蛋清，撒上黑芝麻、白芝麻、葵花籽仁、燕麦片。放入预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。
小窍门&温馨提示
核桃粉就是把生核桃仁用料理机打成粉末状。
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烘焙 儿童 早餐 快餐 其他菜系 高粉
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