主料:
高筋面粉，
140克，
青椒，
1个，
圣女果，
8个，
杂蔬粒，
50克，
虾仁，
50克，
鸡肉，
50克
辅料:
披萨酱，
30克，
橄榄油，
5克，
酵母，
1克，
马苏里拉奶酪，
65克薄底披萨的做法步骤
1.把70克左右的温水和1克酵母放入面包桶里混合
2.加入面粉后启动和面程序
3.和好面团加点橄榄油进行基础发酵，我用的面包机发酵程序，只是在桶上盖了一块湿布
4.准备材料：圣女果去汁、青椒切圈
5.面团发酵完成后排气擀成烤盘大小面坯
6.面坯放入烤盘里，做出饼边
7.用叉子扎些小洞
8.抹上披萨酱撒上芝士
9.均匀撒入杂蔬、虾仁、鸡丁
10.最上面放上圣女果和青椒圈
11.入烤箱上火250下火210度，烤15分钟左右
12.薄底披萨完成
小窍门&温馨提示
加的鱼、肉、蔬菜根据自己喜好，量也自己掌握吧！我的量很足！
TAGS：
烘焙 儿童 宴客菜 其他菜系 午餐 高筋面粉
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