主料:
肚条，200克泡椒，
3根，
泡姜，
1块，
土豆，
1个，
大蒜，
15瓣，
花椒适量，
小葱，
1根
辅料:
豆瓣酱，
1勺老干妈油辣椒，1勺生抽适量，
料酒适量泡椒大蒜烧肚条的做法步骤
1.准备材料如图。
2.将肚条放入高压锅中放入香菜、花椒、料酒和姜片上汽后压20分钟。
3.将各种配料切成如图所示。
4.热锅倒油烧至八成热。
5.放入1勺豆瓣酱炒出香味。
6.放入大蒜、泡姜、泡椒和花椒翻炒30秒。
7.放入压好的肚条翻炒1分钟。
8.放入土豆翻炒1分钟。
9.倒入适量生抽翻炒均匀。
10.倒入两倍菜份量的清水煮开后转中火煮至汤汁浓稠。
11.起锅前放入1勺老干妈油辣椒翻炒均匀即可。
12.下饭神器！
13.酸辣、鲜美、过瘾！
TAGS：
热菜 家常菜 泡椒
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