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来源:好招商食品网 美食制作 江南布衣yuan  |  2023-01-12
主料:
肉馅150g

辅料:
馄饨皮250g调料蒜末适量香油适量胡椒粉适量鸡蛋1个

鲜肉小馄饨的做法步骤

1.肉馅中加入一个鸡蛋,放葱末,料酒,生抽,胡椒粉,盐,鸡精搅匀打上劲备用。

2.准备市售的小馄饨皮。

3.每个小馄饨皮包入肉馅。

4.全部包好。

5.大碗中放盐,胡椒粉,鸡粉,虾皮,紫菜碎,香油,蒜末,用开水冲匀,也可用骨汤或者鸡汤更鲜。

6.大锅烧水,水要多些,水开下入小馄饨,中间开后淋凉水,再开后,等小馄饨都浮起就可以捞入碗中了。

7.成品!加入红油,味道超棒!

8.成品!


TAGS:面食 家常菜 早餐 馄饨 肉馅
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