主料:
里脊肉，
一块，
番茄沙司，
2匙，
醋，
半匙，
糖，
1匙
辅料:
酱油，
少许，
料酒，
一瓶盖，
胡椒粉适量，
姜粉，
少许，
淀粉适量，
盐，
少许糖醋里脊的做法步骤
1.里脊肉切条，用料酒，胡椒粉，姜粉，酱油，一点点的盐先腌制15分钟。
2.肉加蛋清，淀粉拌均匀。
3.锅放油，八成热时放肉条炸。同时火改为中小火。
4.全程中小火炸制。
5.番茄沙司，糖，醋，一点点的盐，淀粉适量水调匀，锅留底油，熬制糖醋汁。
6.糖汁浓稠时下炸好的肉条翻炒均匀。
7.成品图。
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热菜 鲁菜 午餐 学生 里脊肉
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