主料:
高筋面粉,
500g,
盐,
3g,
水,
240g
辅料:
盐,
3g,
鸡精,
5g,
味精,
3g,
酱油,
2g,
醋,
2g,
上海青,
30g,
土豆,
20g陕西裤带面的做法步骤
1.将面粉中加入盐揉成光滑的面团,然后用保鲜膜包好 醒发20分钟。
2.醒发好的面团揪成大小一样的剂子,摸上油继续醒发。
3.将醒发好的面剂子扯成裤带宽窄的形状,下锅煮。
4.煮三分钟然后捞出,加上我们准备好的沾汁即可。
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面条 陕西菜 高筋面粉
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