主料:
鸡翅根，
500g
辅料:
葱姜适量调料
花椒粒，
少许，
八角，
1颗，
白芷，
2片，
生抽，
1匙，
老抽，
1匙，
盐适量香菇炖鸡翅根的做法步骤
1.鸡翅根用开水焯去血沫。
2.香菇洗干净切块，葱姜切片。
3.香菇也用开水焯一遍。
4.炒锅放油烧热，放入葱姜煸香。
5.放入鸡翅根翻炒至变色。
6.放入生抽，老抽翻炒上色。
7.放入香菇翻炒片刻。
8.加入没过鸡翅根的热水，盐，花椒，八角，白芷大火煮开。
9.中火炖15分钟，收干汤汁即可。
10.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡翅根
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