主料:
粉条,
一卷,
瘦肉适量,
泡菜,
一把,
干辣椒,
六粒,
小葱适量,
蒜瓣适量调料
生抽,
一勺,
盐适量泡菜苕粉肉丝的做法步骤
1.准备一卷粉条开水泡开。
2.瘦肉提前切成条状少许酱油,生姜,淀粉,香油拌匀腌制十分钟。
3.准备好干辣椒,蒜瓣,葱花。
4.抓一点腌菜备好。
5.把瘦肉炒熟铲起来。
6.把蒜瓣,干辣椒,腌菜放锅里一起炒。
7.倒入粉条,瘦肉翻拌均匀炒片刻放入生抽,再放入瘦肉翻拌均匀。
8.加一勺水,再放入葱花盛起即可。
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热菜 家常菜 粉条
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